pesto-lniane

LEINSAMENPESTO

 

ZUTATEN
  • 50 g Leinsamen Biolicious Biolicious
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g frischen Spinat
  • 1 TL grobes Salz mit Magnesium
  • 150 g Vollkornnudeln

 

ZUBEREITUNG
  1. Den Leinsamen mit Salz mahlen, Knoblauchzehen hinzufügen und wieder mahlen
  2. Spinat waschen, abtropfen lassen und zum Mahlen hinzufügen
  3. Mahlen, bis sich die Zutaten gut verbinden
  4. Die Nudeln in Wasser (ohne Salz) kochen und abkühlen. Anschließend mit dem Pesto in einer großen Schale vermengen