bobofrut_z_kasza_owsiana

Bobofrut mit Hafergrütze

4 Portionen

ZUTATEN
  • 100 g Hafergrütze Ecolicious
  • 1 große Karotte
  • 1 großes Apfel, geschält und entkernt
  • 1/4 Rotkohl
  • gemischte Sesam- und Sonnenblumenkerne
  • 4 EL Rapsöl
  • Saft aus 1 Zitrone
  • 1 EL Apfelessig 6%
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • frisch gemahlene getrocknete Kräuter
  • evtl. 1 TL Braunzucker

 

ZUBEREITUNG
  1. Hafergrütze in einer trockenen Pfanne 3 Minuten anrösten, dann mit Wasser abgießen und ca. 15 Minuten kochen lassen
  2. Die Grütze beim Kochen mit Wasser abgießen, das Gemüse waschen, den Kohl fein hacken
  3. Karotte und Apfel schälen und grob reiben
  4. Die Kerne in einer trockenen Pfanne anrösten
  5. In der Schüssel die Grütze mit Gemüse vermengen, mit Gewürzen, Zitrone und eventuell Zucker abschmecken